家族に好評手抜き料理③チョレギサラダ

img_1647 料理

数あるブログの中から、こちらをご覧くださってありがとうございます。

 

こんにちは、ままちょこです。

 

家族に好評手抜き料理…果たして料理といえるものか!?(笑)

第三弾です。

 

うちの旦那さん、糖尿病と、高血圧の薬飲んでるんですよ。

まだ40そこそこなのにね。

昔からの暴飲暴食がたたったとしか思えない、

って医者から言われちゃうくらい(笑)

 

だから、おかずは野菜多めなんです。

生野菜サラダとか、頻繁に出してたんですけど

子供たちが食べすすまなくなっちゃうんですよね…

(それでも、飽きたからって残すとはもってのほか!食え!って言いますけどね)

 

ある時行った居酒屋で、食べたチョレギサラダ。

これがレタスとのりだけなのに美味しくてびっくり!

これなら子供でも食べやすいだろうと思って、調べた結果、

ようやく落ち着いたレシピです。

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チョレギサラダ

☆材料

・レタス 1/4玉

・ごま油 小さじ2

・塩 小さじ1

・のり 好きなだけ

・ごま 好きなだけ

☆作り方

ポリ袋にレタスを手でちぎっていれる。

ごま油を入れてシャカシャカ。ごまと塩を入れてシャカシャカ。

皿に出して、海苔を好きな大きさに切って添えて、できあがり。

 

 

塩を先に入れるとレタスがしなしなになりやすいので、ごま油が先です。

海苔でレタスを巻いて食べたら美味しい~(´∀`*)

 

うちはレタス半玉なくなります。

何でしょう、病みつきになりますよね。

居酒屋メニューにあったように、おつまみにも合います。

ぜひ試してみてくださいね!

 

 

ここまで読んでいただき、ありがとうございました(*´Д`)

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